반죽 및 빵가루 입히기 기계는 다양한 모델로 구성되어 있으며, 각 모델은 서로 다른 속도로 작동하고 조절 가능하여 다양한 제품 반죽, 코팅 및 분말 도포 요구 사항을 충족할 수 있습니다. 이 기계들은 대규모 청소를 위해 쉽게 들어 올릴 수 있는 컨베이어 벨트를 갖추고 있습니다.
자동 빵가루 입힘 기계는 치킨 밀라네즈, 돼지고기 슈니첼, 생선 스테이크, 치킨 너겟, 감자 해시 브라운과 같은 식품에 빵가루를 입히도록 설계되었습니다. 이 기계는 식품에 빵가루를 철저하고 고르게 입혀 튀김 후 최상의 식감을 얻을 수 있도록 설계되었습니다. 또한 빵가루 재활용 시스템을 통해 제품 낭비를 줄입니다. 침지형 빵가루 입힘 기계는 돈까스, 해산물 튀김, 야채 튀김과 같이 더 두꺼운 튀김옷이 필요한 제품에 적합합니다.
반죽 및 빵가루 입히기 기계 적용 사례
튀김옷 입히기 기계는 마짜렐라 치즈, 가금류 제품(뼈 없는 것과 뼈 있는 것 모두), 돼지고기 커틀릿, 육류 대체 제품 및 채소에 적용할 수 있습니다. 또한 돼지 안심과 갈비찜을 재우는 데에도 사용할 수 있습니다.
묽은 반죽에 적합한 다용도 반죽기.
적합한 튀김옷 입히는 기계(브레드닝 머신) 고르는 방법
적절한 크기의 튀김옷 입히기 기계를 선택하는 것은 여러 요인에 따라 달라집니다.
1. 제품 생산 과정
2. 제품의 외부 치수 및 크기
3. 슬러리의 점도
4. 빵가루의 크기와 종류
게시 시간: 2024년 10월 21일