감자 튀김 생산 라인의 작동 원리
1. 필러 : 한 번에 청소 및 필링 공정을 수행하며 효율성이 높고 소비량이 적습니다.
2. 커터 : 스트립, 플레이크 및 줄리엔 모양으로 자르고 조절 가능한 절단 크기
3. 블랜셔: 자른 감자칩을 헹구고 색을 보호합니다.
4. 탈수기: 원심 탈수하여 건조 시간을 단축하고 감자칩의 맛을 향상시킵니다.
5. 프라이어: 감자칩의 품질과 맛을 유지해줍니다.
6. 디오일러: 원심분리기를 사용하여 귀찮음의 단점을 극복합니다.
7. 맛 기계: 감자 칩을 균일하게 돌리고 스프레이 유형을 사용하여 양념을 추가하십시오. 깨지기 쉽지 않습니다.
8. 진공 포장 기계: 포장할 때 질소를 넣으면 감자 칩이 파손되는 것을 방지할 수 있습니다. 그리고 통기, 포장, 날짜 입력을 한번에 할 수 있습니다.
급속 냉동 감자튀김 생산 라인의 분류 및 구체적인 소개:
생감자 →적재 엘리베이터→세척 및 박피기 →분류 컨베이어 라인 →엘리베이터→절단기 →세탁기 →블랜칭기→냉각기 → 탈수기 → 튀김기 →탈유기→피킹 컨베이어 라인 → 터널 냉동고 →자동 포장기
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