상업용 로터리 레토르트 - 제조업체, 공장, 공급업체
로터리 레토르트는 식품의 살균 및 보존에 사용되는 식품 가공 장비의 일종입니다.축을 중심으로 회전하는 수평 장착형 실린더로, 대량 생산에 적합하도록 설계되었습니다.
회전식 레토르트는 여러 섹션으로 나누어진 증기 차단 챔버로 구성되며 각 섹션에는 포장된 식품을 담을 수 있습니다.포장된 식품은 회전 레토르트에 적재된 후 챔버의 다양한 섹션을 통해 회전됩니다.
멸균 과정에서 챔버에 증기를 주입하여 박테리아, 바이러스, 곰팡이 등 유해 미생물을 제거하는 데 필요한 수준으로 온도와 압력을 높입니다.실린더의 회전 운동으로 인해 포장된 식품이 열에 균일하게 노출되어 모든 미생물이 파괴되는 데 도움이 됩니다.
포장된 식품은 가공 시 레토르트에서 회전하므로 열 전달이 보다 평균적이고 효율적일 수 있습니다.살균 시간을 단축하고 과열을 방지하고 패키지 주변에 붙는 현상을 방지할 수 있습니다.이러한 종류의 레토르트는 고형분의 비중이 액체(죽 및 기타 주석 통조림 식품)보다 큰 포장 식품에 적합합니다.증기멸균 후 유통기한 동안 식품은 침전이나 층상 현상 없이 본래의 맛, 색상, 영양을 그대로 유지하여 제품의 부가가치를 향상시킬 수 있습니다.
로터리 레토르트는 식품의 살균 및 보존에 사용되는 식품 가공 장비의 일종입니다.축을 중심으로 회전하는 수평 장착형 실린더로, 대량 생산에 적합하도록 설계되었습니다.
회전식 레토르트는 여러 섹션으로 나누어진 증기 차단 챔버로 구성되며 각 섹션에는 포장된 식품을 담을 수 있습니다.포장된 식품은 회전 레토르트에 적재된 후 챔버의 다양한 섹션을 통해 회전됩니다.
멸균 과정에서 챔버에 증기를 주입하여 박테리아, 바이러스, 곰팡이 등 유해 미생물을 제거하는 데 필요한 수준으로 온도와 압력을 높입니다.실린더의 회전 운동으로 인해 포장된 식품이 열에 균일하게 노출되어 모든 미생물이 파괴되는 데 도움이 됩니다.
포장된 식품은 가공 시 레토르트에서 회전하므로 열 전달이 보다 평균적이고 효율적일 수 있습니다.살균 시간을 단축하고 과열을 방지하고 패키지 주변에 붙는 현상을 방지할 수 있습니다.이러한 종류의 레토르트는 고형분의 비중이 액체(죽 및 기타 주석 통조림 식품)보다 큰 포장 식품에 적합합니다.증기멸균 후 유통기한 동안 식품은 침전이나 층상 현상 없이 본래의 맛, 색상, 영양을 그대로 유지하여 제품의 부가가치를 향상시킬 수 있습니다.
1. 멸균 과정에서 식품은 레토르트 내에서 회전합니다.레토르트에 직접 증기를 주입하여 열전달 효율이 높고, 열 침투가 빠르며, 완벽한 살균 효과를 발휘합니다.
2. 온화한 살균 과정과 완벽한 압력 균형 제어 시스템은 식품의 색상, 맛 및 영양을 최상의 상태로 보장하고 식품 포장의 변형 정도를 최소화할 수 있습니다.
3. SIEMENS 하드웨어 및 소프트웨어 제어 시스템은 레토르트의 안전하고 안정적이며 효율적인 작동을 보장합니다.
4. 과학적인 내부 배관 설계 및 멸균 프로그램으로 균일한 열 분포와 신속한 침투가 보장되며 멸균 주기가 단축됩니다.
5. F값 살균 기능을 레토르트에 장착할 수 있어 살균 정확도가 향상되어 각 배치의 살균 효과가 균일해집니다.
6. 멸균 기록계는 언제든지 멸균 온도, 압력을 기록할 수 있으며, 특히 생산 관리 및 과학 데이터 분석에 적합합니다.
금속 캔: 주석 캔, 알루미늄 캔.
죽, 잼, 과일우유, 옥수수우유, 호두우유, 땅콩우유 등
