감자칩 만드는 기계:
1. 조작이 간단하고 사용이 편리하며 고장률이 낮습니다.
2.컴퓨터 온도 조절, 균일한 가열, 작은 온도 편차.
3. 오일은 오랫동안 사용할 수 있으며 신선함을 유지하고 잔류물이 없으며 여과할 필요가 없으며 탄화율이 낮습니다.
4. 기름의 신선도를 유지하기 위해 튀기는 동안 잔여물을 제거하십시오.
5. 하나의 기계는 다목적이며 다양한 음식을 튀길 수 있습니다. 연기가 적고 냄새가 없으며 편리하고 시간이 절약되며 환경 친화적입니다.
6.튀김의 산성화 정도가 약하고, 폐유 발생이 적어 튀김의 색, 향, 맛이 맛있게 유지되며 냉각 후에도 본래의 맛이 유지됩니다.
7. 연료 절약은 기존 튀김 기계보다 절반 이상입니다.
산업용 감자칩 기계의 감자칩 가공 공정은 주로 청소 및 껍질 벗기기, 썰기, 세척, 데치기, 탈수, 튀김, 탈지, 조미료, 포장, 보조 장비 등으로 구성됩니다. 튀긴 감자 칩 생산 라인의 구체적인 공정은 들어 올리기 및 적재 → 청소 및 껍질 벗기기 → 분류 → 슬라이싱 → 세척 → 헹굼 → 탈수 → 공기 냉각 → 튀김 → 기름 제거 → 공기 냉각 → 조미료 → 운반 → 포장입니다.