파일럿 레토르트 공장 - 파일럿 레토르트 제조업체 및 공급업체
파일럿은 분무(물 분사, 진동, 측면 분사), 침수, 증기, 회전 등 다양한 살균 방식을 구현할 수 있는 다기능 레토르트 기계입니다. 이러한 조합은 식품 제조업체의 신제품 개발 실험실, 신제품 살균 공정 설계, F0 값 측정, 실제 생산 환경에서의 살균 환경 시뮬레이션 등에 적합합니다.
전기 가열 시스템은 레토르트와 함께 장착되어 살균에 필요한 열을 제공합니다. 사용자는 보일러 없이도 사용할 수 있습니다. 특히 소량 생산 제조업체와 R&D 부서에 적합합니다. 또한 실험실에서 신제품을 개발하거나, 대량 생산의 살균 공정을 모방할 수 있는 새로운 살균 공식을 연구하고, 새로운 살균 공식에 대한 과학적 데이터를 제공하는 데에도 활용할 수 있습니다.
파일럿 레토르트는 일반적으로 크기가 작아 수백 그램에서 수 킬로그램에 이르는 비교적 소량의 식품을 처리할 수 있습니다. 증기 레토르트, 수침식 레토르트, 회전식 레토르트 등 다양한 레토르트 공정을 시뮬레이션하는 데 사용할 수 있습니다.
1. 비용 효율성: 파일럿 레토르트는 상업용 레토르트에 비해 비교적 저렴하므로 소규모 처리 및 제품 개발에 비용 효율적인 솔루션입니다.
2. 유연성: 파일럿 레토르트는 온도, 압력, 시간 매개변수를 포함하여 특정 식품의 특정 요구 사항을 충족하도록 사용자 정의가 가능합니다.
3. 위험 감소: 시범 레토르트를 사용하면 식품 제조업체가 상업적 생산으로 확대하기 전에 잠재적인 문제나 위험을 파악하고 해결할 수 있습니다.
4. 최적화: 시범 레토르트는 식품 제조업체가 가공 매개변수를 최적화하여 원하는 품질과 제품의 안전성을 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 신제품 테스트: 파일럿 레토르트는 일반적으로 새로운 식품을 테스트하고 개발하는 데 사용됩니다. 이는 제품 제형과 가공 방법을 테스트하고 최적화할 수 있는 소규모 환경을 제공하기 때문입니다.
요약하자면, 파일럿 레토르트는 식품 제조업체가 안전하고 고품질의 식품 생산을 위한 가공 매개변수를 개발하고 최적화하는 데 중요한 도구입니다. 파일럿 레토르트는 소규모 가공 및 제품 개발을 위한 비용 효율적이고 유연하며 위험성이 낮은 솔루션을 제공합니다.
